PREMIUM
FRESH SANDWICHES
一流のシェフが選び抜いた
自然素材で仕立てる高級サンド

CONCEPT

コンセプト

CRAFT

SELECTION

SPECIALITY

FRIEDSAND

サンドイッチメニュー

新鮮で高品質な食材を長時間低温発酵で丁寧に焼き上げた手作りパンにサンド。職人が丹精込めて作り上げた特製ソースを絡めて頂く至福のサンドです。

ベーコンサンド
Bacon Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFベーコンを2枚贅沢に使用。じっくり燻製した芳醇な香りと、とろける脂の甘み、噛むほどに広がる濃厚な旨みを存分に味わえる一品です。シンプルな仕立てだからこそ、ベーコン本来の美味しさと上質な味わいが際立ちます。世界が認めた金賞品質のベーコンを心ゆくまで堪能できる、ここでしか味わえないプレミアムサンドをぜひご賞味ください。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ベーコンエッグサンド
Bacon Egg Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥790(税込)

ドイツ国際食肉コンテスト金賞を受賞した林SPFベーコンと、3種のだしで丁寧に焼き上げたふんわり玉子焼きを贅沢にサンドしました。香ばしいベーコンの濃厚な旨みと、だしの豊かな香りが広がる玉子焼きが重なり合い、一口ごとに奥深い味わいをお楽しみいただけます。素材の美味しさを引き立てるシンプルな仕立てだからこそ。、金賞品質のベーコンと職人仕込みの玉子焼きが際立つ逸品。ここでしか味わえない、上質で特別なプレミアムサンドをぜひご堪能ください。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ハムエッグ
Ham Egg Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥790(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFハムと、3種のだしで丁寧に焼き上げた、ふんわりとした玉子焼きを贅沢にサンドしました。しっとりとしたハムの上品な旨みと、だしの豊かな香りが広がる玉子焼きが美しく調和し、一口ごとに素材本来の美味しさをご堪能いただけます。シンプルだからこそ際立つ。金賞品質のハムと職人仕込みの玉子焼きが織りなす贅沢な味わい。ここでしか味わえない、上質で特別なプレミアムサンドをぜひお楽しみください。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ハムサンド
Ham Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFのハムを贅沢に使用。しっとりとした口あたりと、噛むほどに広がる上品な旨み・芳醇な香りを、こだわりのパンが優しく包み込みます。素材本来の美味しさを存分に味わえる、シンプルだからこそ違いが際立つ、ワンランク上のプレミアムハムサンドです。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ベーコンハム
Bacon Ham Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥790(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFベーコンと林SPFハムを贅沢に使用。香ばしく薫るベーコンの濃厚な旨みと、しっとりなめらかなハムの上品な味わいが絶妙に重なり合い、一口ごとに素材本来の美味しさが広がります。シンプルだからこそ際立つ、金賞品質の肉の豊かな風味と奥深いコク。世界が認めた逸品を一度に味わえる、ここでしか出会えない贅沢なプレミアムサンドをぜひご堪能ください。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ロースカツサンド
Loin Cutlet Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFロースを贅沢に使用し、サクッと軽やかな衣で香ばしく揚げました。ひと口頬張ると、やわらかな肉質とあふれる肉汁、豚肉本来の濃厚な旨みと上品な甘みが口いっぱいに広がります。素材の美味しさを最大限に引き出したシンプルな仕立てだからこそ、世界が認めた金賞品質のロースの味わいを存分にご堪能いただけます。

Sauce ソース

タルタル / 名匠カツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

ハムカツサンド
Ham Cutlet Sandwich

¥900(税込)

テイクアウト ¥790(税込)

ドイツ国際食肉コンテスト金賞を受賞した林SPFハムを、サクッと香ばしい衣で包み込んだ贅沢なハムカツサンド。噛んだ瞬間に広がる上品な旨みと、しっとりジューシーな肉質、軽やかな衣の食感が絶妙に調和します。素材本来の美味しさを最大限に引き出した、シンプルだからこそ違いがわかる一品。金賞品質のハムが主役の、ここでしか味わえないプレミアムなハムカツサンドをぜひご賞味ください。

Sauce ソース

タルタル / 名匠カツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

メープルベーコンソーセージサンド
Maple Bacon Sausage Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥890(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞したベーコンとソーセージを贅沢に使用。カリッと焼いたベーコンの芳醇な香りと凝縮された旨み、ソーセージからあふれるジューシーな肉汁が重なり合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。仕上げには、やさしい甘みの特製メープルソースとブラックペッパーが絶妙に調和し、甘さ・塩味・香ばしさが織りなす奥深い美味しさを実現しました。金賞品質の食材だけが生み出せる、ここでしか味わえない贅沢なプレミアムサンドです。

Sauce ソース

特製メープルソース
Maple Sauce

エルヴィスサンド
Elvis Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥890(税込)

ドイツ国際食肉コンテストで金賞を受賞した林SPFベーコンを贅沢に使用。芳醇な旨みと上品な燻製の香りに、なめらかなピーナッツバター、完熟バナナの自然な甘み、ブラックペッパーの心地よいアクセントが重なります。甘さ・塩味・香りが美しく調和した、世界中で愛される特別な味わい。ここでしか出会えない、贅沢で唯一無二のプレミアムサンドをぜひご堪能ください。

Sauce ソース

特製ピーナッツソース
Peanuts Sauce

ソーセージサンド
Sausage Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

ドイツ国際食肉コンテスト金賞を受賞した林SPFソーセージを贅沢に使用。噛んだ瞬間にあふれる肉汁と、豚肉本来の濃厚な旨み、パリッとした食感が口いっぱいに広がります。素材の美味しさを引き立てるシンプルな仕立てで、一口ごとに上質な味わいを堪能できる一品。職人が生み出したプレミアムソーセージを主役にした特別なサンドです。

Sauce ソース

秘伝マスタード / タルタル / 名匠カツ
Mustard Sauce / Tartar Sauce / Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

タマゴカツサンド
Egg Cutlet Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

厳選した新鮮な卵を贅沢に使い、職人が秘伝のダシでふんわりと丹念に仕上げた玉子焼きを香ばしい食感のカツに仕立てました。衣は軽やかで、中からあふれる卵のやさしい甘みと濃厚なコクが、ひと口ごとに上品に広がります。

Sauce ソース

秘伝マスタードソース
Mustard Sauce

大海老カツサンド
Jumbo Shrimp Cutlet Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥890(税込)

厳選した新鮮な海老をふんだんに使い、ぷりっとした食感と甘みを最大限に引き出した海老を香ばしく揚げました。粗めに刻んだ海老の弾けるような歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な旨みが特長です。

Sauce ソース

名匠カツ / 自家製タルタル
Cutlet Sauce / Tartar Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。

牡蠣フライサンド
Fried Oyster Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥890(税込)

広島の豊かな海で育まれた、身入りの良い牡蠣だけを贅沢に使用。旨みを逃さぬよう丁寧に下処理し、独自の製法で衣付けしてフライにしました。ひと口かじれば、サクッとした食感の奥から、濃厚でクリーミーな牡蠣のエキスがじゅわりと広がります。

Sauce ソース

名匠カツ / 自家製タルタル
Cutlet Sauce / Tartar Sauce

※お好みのソースを一つお選び下さい。

サーモンカツサンド
Salmon Cutlet Sandwich

¥1,050(税込)

テイクアウト ¥890(税込)

肉厚の大判サーモンを使用した一品です。サクッと香ばしい衣の中に、ふっくらとした身と、上品な脂の旨みが広がります。

Sauce ソース

名匠カツ / 自家製タルタル
Cutlet Sauce / Tartar Sauce

※お好みのソースを一つお選び下さい。

牛タンメンチサンド
Beef Tongue Minced Meat Cutlet Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

牛タンを使用した特製メンチカツを、香ばしくサクッと揚げた一品です。牛タンならではの旨みとジューシーな肉汁、心地よい食感が広がります。

Sauce ソース

名匠カツ / 自家製タルタル
Cutlet Sauce / Tartar Sauce

※お好みのソースを一つお選び下さい。

牛タンコロッケサンド
Beef Tongue Croquette Sandwich

¥850(税込)

テイクアウト ¥690(税込)

牛タンを使用した特製コロッケを、香ばしくサクッと揚げた一品です。ホクホクとした食感の中に牛タンの旨みと風味が広がります。

Sauce ソース

名匠カツ / 自家製タルタル
Cutlet Sauce / Tartar Sauce

※お好みのソースを一つお選び下さい。


Sauce

ソース

秘伝マスタードソース

秘伝マスタードソース
 Mustard Sauce

絶妙な調合で「甘み・酸味」のバランスを引き立て、やわらかな辛みが重なる上質なソースに仕立てました。

自家製タルタルソース

自家製タルタルソース
 Tartar Sauce

厳選卵のコクに、ピクルスの爽やかな酸味。絶妙な調合で仕立てた自家製タルタルソースです。

名匠カツソース

名匠カツソース
 Cutlet Sauce

芳醇なリンゴや数種類の果実をベースに、選び抜いた香辛料を微細に調合した名匠カツソースです。

特製ピーナッツソース
 Peanuts Sauce

香ばしいピーナッツのコクと、まろやかな甘み。ベーコンの旨みを引き立てる特製ソース。

特製メープルソース
 Maple Sauce

メープルの甘みと、ほどよい酸味。コク深くクセになる、特製オリジナルソース。

FRIED
POTATE/CHICKEN/BEEF

サイドメニュー

サイドメニューは、ポテト・チキン・ビーフの3種をベースに、全10種類のフレーバーからお好みの味をお選びいただけます。

ウエッジカット
ストレートカット

ポテト(ウェッジ/ストレート)
Potate (Wedge/Straight)

¥550(税込)

テイクアウト ¥480(税込)

北海道産ジャガイモを100%使用。豊かな大地で育まれた素材本来の甘みと風味を最大限に引き出すため、カットや揚げ加減にまでこだわり、シンプルでありながら奥行きのある味わいに仕上げました。カットの違いによって変わる食感と美味しさを、ぜひお楽しみください。

※カットはウェッジ/ストレートよりお選びいただけます。

地鶏唐揚げ(大3個)
Japanese Fried Chicken

¥850(税込)

テイクアウト ¥580(税込)

天然素材にこだわった「極上」の一品。厳選された天然地鶏を、一流の職人が大きめにカットし丹精込めて味付け。素材の旨みを最大限に引き出すため、上質な3種類のだしを贅沢に使用。ひと口頬張れば、外は香ばしくサクッと軽やか、中はふっくらジューシーな極上の唐揚げです。

牛タン唐揚げ
Beef Tongue Karaage

¥750(税込)

テイクアウト ¥580(税込)

肉厚な牛タンを丁寧に仕込み柔らかくして、秘伝のタレで漬け込んだ逸品。牛タンならではの旨味と引き締まった肉質で上品な歯ごたえです。噛むほどに広がる豊潤な旨みと深いコクが、ひと口ごとに至福の時間をもたらします。


Choose Flavor

トッピング

以下のメニューからお好きなフレーバーをお選び下さい。

トリュフ&ガーリック
 Truffle & Garlic

ひと口で芳醇なトリュフの気品と、食欲をそっと刺激するガーリックのコク深さが絶妙な贅沢で魅惑的な味わいです。

辛スパイシー
 Spicy

胡椒と花椒に唐辛子とチリパウダーの鋭く突き抜ける辛味に、チキンや野菜の深い旨みが溶け込んだ重層的で完成度の高い味わいに仕上げています。

濃厚チーズ
 Creamy Cheese

チェダーの濃厚さ、カマンベールのまろやかでクリーミーな旨み、パルメザンの芳醇な風味と上品な塩味を味わえる贅沢なチーズ味です。

マヨ七味
 Shichimi Mayonnaise

口に含んだ瞬間、マヨネーズのやさしい旨みが広がり、続いて七味ならではの柑橘の香り、唐辛子の辛味、山椒の余韻が品よく立ち上がります。

コンソメ
 Consomme

肉や野菜を時間をかけて煮込み丁寧に抽出した上質な旨みのエキスから雑味をそぎ落とすことで透明感のある深いコクの味に仕上げました。

サワークリーム
 Sour Cream

乳脂肪の上質なコクと、発酵によって生まれる乳酸由来のやわらかな酸味を堪能できます。なめらかな舌触りと穏やかで透明感のある酸味が特徴です。

塩レモン
 Salt Lemon

澄んだ塩味に、新鮮なレモンの爽やかな酸味と香りを重ねました。角のない上質な塩の旨みと、みずみずしく上品な柑橘の風味が残ります。

バター醤油
 Butter SoySauce

芳醇なバターの甘みとコクに、香ばしく焼き立てのような醬油の旨みを絶妙に重ねたバター醬油味です。